Start-up-Inkubator für Novel Food in der Schweiz

Die Schweizer Großhandelskette Migros hat mit dem Aroma- und Parfümhersteller Givaudan SA sowie dem Gerätebauer Bühler den Inkubator The Cultured Hub in Kemptthal (Schweiz) eröffnet. Dort können Lebensmittel-Start-ups ihre Produktionsprozesse testen und skalieren und in der Obhut der Großen wachsen. Platz ist derzeit für den parallelen Pilotbetrieb von drei Start-ups.